Развлечения Турции

Кулинарные развлечения в Стамбуле

News image

Что посетить и попробовать: ночные клубы, джаз-клубы, блюда национальной турец...

Народные фестивали

News image

Из местных фестивалей заслуживают внимания верблюжьи бои в Сельчуке (середина ...

Покупки, сувениры

News image

Выбор сувениров в Турции огромен: латунные и медные изделия ручной чеканки, ке...

Культура Турции

Турция. ... И купол необъятный

News image

К вопросу о вере и веротерпимости. Весьма актуальному - в свете недавних артил...

Кальян

News image

История кальяна выходит за привычные рамки восточной экзотики. Курение кальяна...

Искусство Турции

News image

На территории Турции сохранились многочисленные памятники первобытного искусст...

Погода



Национальная кухня


Национальная кухня Турции, традиции
ТУРЦИЯ - Национальная кухня

национальная кухня турции, традиции

Турецкая кухня известна во всем мире и славится своим многообразием, причудливым образом сочетая в себе образцы кулинарного искусства народов, в течение многих тысячелетий заселявших эти древние территории. В наши дни туристы практически в любых ресторанах страны могут попробовать любое блюдо из того разнообразия, которое было подарено Турции всей историей национальной кухни. Однако, в каждом из регионов есть свои особенности, знание которых сможет сделать знакомство с турецкими кушаньями интересным не только с гастрономической, но и с культурной точки зрения.

 
Кухня Турции, как часть культуры
ТУРЦИЯ - Национальная кухня

кухня турции, как часть культуры

Национальная кухня Турции, как и часть турецкой культуры впитала в себя блюда множества народов, которые жили на территории страны в древности. В наши дни туристы практически в любых ресторанах страны могут попробовать любое блюдо из того разнообразия, которое было подарено Турции всей историей национальной кухни. Однако, в каждом из регионов есть свои особенности, знание которых сможет сделать знакомство туристов с турецкими кушаньями интересным не только с гастрономической, но и с культурной точки зрения.

Например для восточной части страны самыми популярными продуктами являются масло, йогурт, сыр, мед, мясо

 
Особенности кухни Турции
ТУРЦИЯ - Национальная кухня

особенности кухни турции

В чем особенности турецкой кухни?

В Турции меньше говорят о погоде и гораздо больше - о кулинарных удовольствиях. Разнообразные кушанья и напитки являются страстью турок. Люди предпочитают есть на свежем воздухе, по крайней мере, летом. Говорят, что традиция летних кафе и ресторанов на открытом воздухе зародилась в Турции и была принята европейцами в периоды войн с турками

 
КУХНЯ
ТУРЦИЯ - Национальная кухня

кухня

Как это ни покажется странным, но набор продуктов, из которых в Турции готовят еду, не очень-то отличается от нашего. К любимым турками продуктам можно отнести баклажаны (из них готовят около 40 разных блюд: шашлык, голубцы, варенье), йогурт (его едят в большом количестве, из него делают айран), соленья (их делают из всех видов овощей, и даже из анчоусов), брынзу (бывает жирная, соленая, острая), маслины (как зеленые, так и черные), лук (красный, белый, репчатый, зеленый).

Особенное место отводится первым блюдам. Суп всегда подается вначале трапезы, причем, не только на обед, но и на завтрак, и на ужин

 
Национальная кухня
ТУРЦИЯ - Национальная кухня

национальная кухня

У жителей разных районов Турции существуют свои сложившиеся исторические предпочтения в еде. Например, на Средиземноморском и Эгейском побережьях лучшим деликатесом являются морские продукты. Здесь готовят логоса, морского окуня, барабульку, златоглавого леща, синарит, а также дары Мраморного моря – камбалу, пеламиду и сарду. Обязательными считаются такие виды закусок, как жареные мидии и кальмары

 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Следующая > Последняя >>

Страница 1 из 9

Какой отель выбрать?

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

Достопримечательности:

News image

Сельчук

Город возник на месте знаменитого античного Эфеса, дата основания которого тер...

News image

Чатал-Хююк – самый древний город (Турция)

В 1952 году на южном краю Анатолийского плоскогорья Турции, британский археоло...

News image

Кекова – улицы затонувшего города

Каждый школьник знает, что Турция – это пятизвездочный рай для туриста, кругло...

News image

Ичмелер – море без волн

На прекрасном берегу лазурного моря, неподалеку от Мармариса, расположился неб...

News image

Гюмюшлюк – древний Миндос

Не обращайте внимания на непривычное русскому уху название, просто знайте о то...

News image

Сафранболу – здесь остановилось время

Таких городов очень мало. Городов, которые выглядят так, будто время остановил...

Едем в Стамбул:

News image

Я еду в Стамбул только для шоппинга, в каком районе лучше поселиться?

Ежегодно многие туристы приезжают в Стамбул исключительно для шоппинга. И сего...

News image

Стамбул: инструкция к пользованию

Стамбул у россиян вызывает устойчивые ассоциации с шопниками , наводнившими с...

News image

На руинах: Рождество в Стамбуле

Пушкин: Гоголь, ты в Стамбуле был? - Не был. Там Белинский и Иоанн Крестит...

News image

Стамбул. Падение второго Рима

Весной 1453 года к городу под предводительством султана Мехмеда II, для которо...

News image

Стамбул краткая история

Стамбул... Это не только один из красивейших городов Турции, но также всего ми...

News image

История Босфора

В IV в.., до н. э