Развлечения Турции

Сувенир из Турции

News image

Хорошим подарком из Турции могут стать настоящие турецкие сладости. Их продают...

Семейный отдых в Турции: развлечения

News image

отдых в Турции — отличный вариант для проведения отпуска: доступный по цене и ...

Плавучая дискотека на хвойной Ривьере

News image

В турецком аэропорту Даламан самолет заходит на посадку со стороны Эгейского м...

http://evermedic.ru/ оформление медицинских справок. . http://mebelexpert.com/service/expertise-interior/ экспертиза пластиковых окон.

Культура Турции

Религия Турции

News image

Путешествие в мусульманскую страну предоставляет туристам уникальный шанс побл...

Культура Турции

News image

Османская литература и придворная музыка Турции имели по большей части религио...

Наследство Сулеймана Великолепного

News image

5 мухаррама 1417 года, в пятницу, мы вступили под своды мечети СултанаСулейман...

Погода



Сравнение цен и качества мяса и мясных продуктов в Турции
ТУРЦИЯ - Развлечения и шопинг

сравнение цен и качества мяса и мясных продуктов в турции

Французы говорят, кто экономит на счете к мяснику, тот переплачивает по счетам врачей.

Диетологами доказано, что вред, наносимый человеку некачественной обработкой мяса в процессе производства, приводит к серьезным заболеваниям, в том числе угнетает репродуктивную функцию человека.

В Турции при выращивании скота на мясо запрещено скармливание продуктов, содержащих в себе пестициды, гербициды, стероиды, гормональные препараты и транквилизаторы. Все эти вещества имеют свойство накапливаться в массе скота и даже при термической обработке остаются в мясе, а затем имеют свойство накапливаться в организме человека.

На 2010 год в правительстве рассматривается законопроект запрещающий ввоз в Турцию кормовых для скота, содержащих в себе ГМО. Продукты предназначенные для людей, содержащие в себе более 0,9% ГМО запрещены к производству и ввозу в Турцию, а если содержат ГМО до 0,9% должны иметь соответствующую маркировку.

Также в Турции ограничено применение антибиотиков при лечении скота, т.к. антибиотики тоже не разрушаются при термической обработке мяса.

В Турции мясо продается только в крупных супермаркетах либо специализированных мясных магазинах (тур. Касап - Kasap). Для получения разрешения на продажу мяса нужно пройти массу инстанций. Кроме того каждая конкретная туша, прежде чем она попадет под нож мяснику, должна пройти государственный санитарно-эпидемиологический контроль который включает в себя взятие пробы из трех мест мясной туши на анализ. Обработка свежего мяса специальными химикатами с целью замедления его разложения или усилителями вкуса также запрещено.

Продажа свежего мяса в Турции на рынках запрещена.

Учитывая все это, стоимость свежего мяса в Турции может показаться выше, чем в России. Однако в Турции Вы не найдете мяса на рынках, вы не найдете мяса неизвестного происхождения, и Вы не найдете замороженного мяса. Все мясо свежее и безопасное.

Особенности рынка свежего мяса в Турции для конечного потребителя
В Турции нет массового производства свинины и продуктов из нее В Турции нет понятия телятина и говядина. Все коровье мясо в Турции – телятина При покупке мяса в специализированом магазине Вы можете попросить порубить его так, как нравится Вам. Но обычно на прилавке с мясом в крупном супермаркете уже и так все красиво порублено и порезано. Фарш готовят при Вас из выбраных Вами кусков. Очень распространена баранина, потребляется мясо козы

Мясо барана в Турции не имеет специфического запаха, который обычно имеет баранина, продаваемая в России. Это связано как с образом жизни барана, предназначенного на мясо (турецкий баран пасется, а российский обычно вскармливается комбикормом и мало гуляет), так и с возрастом барана, предназначенного на убой. В Турции стараются не дать барану вступить в половозрелый возраст.

Мясо птицы

Мясо птицы в Турции стоит примерно также, как и в России. Представлены курица и индейка.

Из особенностей рынка мясных изделий (колбасы, сосиски, проч.)

К колбасным продуктам в Турции следует привыкнуть, если есть желание продолжать употребление данных изделий в своем рационе, т.к. при производстве колбасных изделий в Турции не используется свинина. Смысла сравнивать стоимость мясных изделий в России и Турции нет, потому что это совершенно разные изделия, изготовленные по другим технологиям и из других ингридиентов.

Мясные продукты быстрого приготовления

Мясные продукты быстрого приготовления представлены только в крупных супермаркетах. Обычно это котлетки в панировке и без, котлеты к гамбургерам и сендвичам. Глубокой заморозки или в вакуумной упаковке. Особым спросом у местного населения не пользуется. Основные потребители - подростки и студенты.

На вкус мясные продукты быстрого приготовления в Турции ничем не отличаются от того, что привыкли потреблять в России. Цена примерно та же. В составе улучшители вкуса, ароматизааторы идентичные натуральным, наполнители и прочие неудобоваримые вещи, которые и продуктами назвать стыдно. Наверное содержат некоторое количество количество мяса, но на упаковке ни в России, ни в Турции не принято писать сколько конкретно там мяса, а сколько искуственных добавок. К сожалению...

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Какой отель выбрать?

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

Достопримечательности:

News image

Сельчук

Город возник на месте знаменитого античного Эфеса, дата основания которого тер...

News image

Кекова – улицы затонувшего города

Каждый школьник знает, что Турция – это пятизвездочный рай для туриста, кругло...

News image

Ичмелер – море без волн

На прекрасном берегу лазурного моря, неподалеку от Мармариса, расположился неб...

News image

Сафранболу – здесь остановилось время

Таких городов очень мало. Городов, которые выглядят так, будто время остановил...

News image

Чатал-Хююк – самый древний город (Турция)

В 1952 году на южном краю Анатолийского плоскогорья Турции, британский археоло...

News image

Троя

Троя (Илион) - главный город земли Троада на северо-западе Малой Азии. Город в...

Едем в Стамбул:

News image

Я еду в Стамбул только для шоппинга, в каком районе лучше поселиться?

Ежегодно многие туристы приезжают в Стамбул исключительно для шоппинга. И сего...

News image

Стамбул: инструкция к пользованию

Стамбул у россиян вызывает устойчивые ассоциации с шопниками , наводнившими с...

News image

На руинах: Рождество в Стамбуле

Пушкин: Гоголь, ты в Стамбуле был? - Не был. Там Белинский и Иоанн Крестит...

News image

Достопримечательности Стамбула

Помните фразу из фильма «Бриллиантовая рука» «Стамбул – город контрастов»? Да,...

News image

Стамбул. Падение второго Рима

Весной 1453 года к городу под предводительством султана Мехмеда II, для которо...

News image

История Босфора

В IV в.., до н. э